Description : Variété rustique, à feuillage abondant et racine complètement enterrée, de bonne résistance au froid, pouvant rester en terre une bonne partie de l'hiver. Racine conique, à peau et chair blanches, ferme et très sucrée. Bonne aptitude à la conservation.
Semis : Mars / Avril / Mai / Juin / Juillet / Aout
Récole : Juin / Juillet / Aout / Septembre / Octobre / Novembre
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